Izrael: archeolodzy odkryli starożytną winiarnię

W poniedziałek (11.10) izraelscy archeolodzy poinformowali o odkryciu ogromnego kompleksu winiarskiego sprzed około 1500 lat.

Kompleks, odkryty w mieście Jawne, położonym w Dystrykcie Centralnym, obejmuje pięć pras do wina, magazyny, piece do produkcji i przechowywania glinianych naczyń oraz dziesiątki tysięcy fragmentów słoików.

Jak mówią eksperci, to odkrycie sugeruje, że miasto Jawne było potęgą w produkcji wina w okresie bizantyjskim. Szacują, że obiekt mógł produkować około 2 milionów litrów wina rocznie. Jon Seligman, jeden z dyrektorów wykopalisk, powiedział, że wino produkowane w okolicy było znane jako wino Gaza i eksportowane do całego regionu.

- To było lekkie, białe, prestiżowe wino, które zostało eksportowane do wielu krajów wokół Morza Śródziemnego, w tym do Egiptu, Turcji, Grecji i prawdopodobnie południowych Włoch - powiedział Seligman.

Wino było nie tylko ważnym towarem eksportowym i źródłem przyjemności w czasach starożytnych. Jak dodał Jon Seligman, było również głównym źródłem pożywienia, ponieważ woda była często zanieczyszczona, więc ludzie mogli bezpiecznie pić wino.

Władze poinformowały, że kompleks winiarski został odkryty w ciągu ostatnich dwóch lat podczas wykopalisk prowadzonych w ramach rozwoju miasta Jawne.

Źródło: ABC News