Pomidory zmodyfikowane genetycznie dostępne w sprzedaży

Wynalazcy i inwestorzy japońskiego startupu Sanatech Seed wraz z naukowcami z Uniwersytetu Tsukuba, za pomocą metody CRISPR, stworzyli nową odmianę pomidorów (Sicilian Rouge High GABA), która jest już wysyłana hodowcom w postaci sadzonek. Rząd Japonii przewiduje, że pierwsze zmodyfikowane pomidory będą dostępne w sprzedaży w przyszłym roku.

CRISPR, czyli skrót od clutered regularly interspaced short palindromic repeats, jest stosunkowo tanią i prostą metodą edytowania genów. Odkrycie metody sięga lat 80. XX wieku, kiedy to naukowcy rozpoznali sposób obrony bakterii przed atakującymi je wirusami[1]. Obecnie CRISPR jest nadal rozwijana i ceniona przez środowisko naukowe.

Mimo to dla części opinii publicznej temat modyfikacji genetycznych stanowi kwestię kontrowersyjną. Tym samym niedawne wydarzenie związane z szerszym zastosowaniem technologii CRISPR wzbudzają wiele emocji.

Bowiem japoński startup Sanatech Seed wraz z pomocą Uniwersytetu Tsukuba stworzyli nową odmianę pomidorów (Sicilian Rouge High GABA), których wysyłkę rozpoczęto 17 września 2021 roku. Głównie zajęto się udostępnianiem sadzonek pomidorów hodowcom, by w przyszłym roku, według przewidywań japońskiego rządu, dopuścić do sprzedaży gotowe produkty końcowe.

Pomidory Sicilian Rouge High GABA mają właściwości obniżające poziom kortyzolu (hormon stresu) i ciśnienia krwi, stymulujące produkcję hormonu wzrostu oraz przyspieszające procesy regeneracyjne organizmu. Ponadto modyfikowane owoce zawierają pięciokrotnie więcej neuroprzekaźnika GABA, czyli kwasu gamma-aminomasłowego, pełniącego ważną rolę w układzie nerwowym.

Co istotne, gdy w przyszłości pomidory znajdą się w sprzedaży w większych sieciach handlowych, zostaną oznaczone specjalnymi symbolami informującymi o genetycznych modyfikacjach metodą CRISPR-Cas.

[1] Więcej informacji o metodzie CRISPR w: imagazine.pl.

Źródła: Imagazine/Geek Week/New Scientist/Focus/e-biotechnologia.